クックフォーミーエクスプレス レシピランキング(2年使って決定!)
ママママ

こんにちは。料理嫌いなママです。笑

働いているからと言って、毎日お惣菜というのも高くつくし、あ~今日は何にしよう~って悩みますよね。
そんな中、我が家ではクックフォーミーエクスプレスを週に2回前後利用して楽しています♪

そこで、今回はクックフォーミーではどんなものが作れるのか?おいしいのか?
完全に私の独断と偏見で、オススメレシピをランキング形式にまとめてみました☆
どれも実際に2年近くクックフォーミーを使って、よく作るレシピばかりです。

なお、クックフォーミーの基本情報や良いところ、悪いところの口コミなどはこちらの記事をご確認ください。





クックフォーミーエクスプレス オススメレシピランキング

  1. クックフォーミー 角煮

    豚肉の角煮

    調理時間(準備~加圧時間):約 45
    時間短縮度  5
    お手軽度4.5
    味 4

    やっぱり圧力なべと言ったら、大定番の「角煮」ではないでしょうか。
    通常の鍋て作るとすると、2~3時間かかることもある角煮ですが、クックフォーミーを使えば1時間かからずできちゃいます。
    しかも作業は最初に準備5分、煮込みと盛り付け5分程度です。
    あとはすべてクックフォーミーにおまかせ!

    クックフォーミーにしては、時間がかかるほうですが、それまで全く角煮を作ってこなかった我が家でも頻繁に食べるようになりました。
    アレンジで、ゆで卵や大根を入れてもおいしいです。

    ただし、薄く切らないと固くなってしまうのが難点。
    また正直、何時間も煮込んだ味にはかないません。

    このレシピのオススメポイント

    ・通常ならとっても時間がかかる、やわらか角煮が45分でできちゃう!
    ・お肉を切って、調味料を入れるだけの簡単調理!

    このレシピの弱点・・・

    ・何時間も煮込んだ角煮には叶わない・・・薄めの角煮に・・。
    ・クックフォーミーにしては時間がかかる。

    レシピホームページ

  2. クックフォーミー チャーハン

    炊き込みチャーハン

    調理時間(準備~加圧時間):約 30 
    時間短縮度  4
    お手軽度5
    味 3

    第二位に輝いたのは、なんと(?)炊き込みチャーハンです。

    私はとってもズボラ人間なので、特に土曜日のお昼ごはん何にしよう?と思ったとき、冷蔵庫が空っぽ、麺類すらなく、ご飯も炊いていない!ということがあるのですが、そんなときの救世主メニューです。

    具材もレシピ通りである必要はなく、冷蔵庫の残り物の野菜やソーセージなどの加工肉を入れてお米と一緒に炊くだけ。
    出来上がりはパラパラチャーハンではなく、水分多めな上に少し芯が残っているような気がするのですが、なんというかそれがまた意外とおいしいのです。
    子どもたちも大好きなメニューです。

    ちなみに、30分給水したお米を使うと出てきますが、我が家はいつもそんな時間ないので無視しています。
    (上記調理時間にも含めていません。)
    また、圧力調理後に10分蒸らすように指示がありますが、それもあまり守っていません。
    それでも食べられます!(笑)

    準備や蒸らし含めて約30分、加圧はたった3分でメインのお料理が出来上がるので、重宝しています。

    このレシピのオススメポイント

    ・なんにもなーい!時に、余った野菜やお肉とお米を入れるだけで、できちゃうのでとにかく便利なレシピ。

    このレシピの弱点・・・

    ・吸水や蒸らし時間をしっかりとろうとすると時間がかかる。
    ・やや芯が残ったり、水分多めになることもあるので、それがNGな人には向かないかも・・・。

    レシピホームページ

  3. クックフォーミー ゆで卵

    ゆで卵

    調理時間(準備~加圧時間):約 10 
    時間短縮度  2
    お手軽度4
    味 5

    え?3位がゆで卵??と思われるかもしません。
    こちらは特に公式のレシピではないので、作るときは自己責任でお願いします。

    【作り方】
    ・鍋に卵を入れて、水を少々(鍋底に水の膜がはるのを目安に)入れます。
    ・オリジナル調理で3分加圧!

    以上!実際は余熱時間があるので、+5分くらいかかります。

    このゆで卵、何がいいかって「殻が剥きやすい」のです。
    私、とーーーっても不器用で、普通にゆでた卵だと、白身がボロボロになってしまうのです。。。
    でも圧力鍋で作ると、エアポケットができて剥きやすくなります。
    ここが私がクックフォーミーでゆで卵を作る理由です。
    クックフォーミー ゆで卵

    特に我が家ではNo1にした角煮を作る前に、クックフォーミーでゆで卵を作り、そのまま角煮を作るときに入れるという流れにすることが多いです。

    私は3分くらいがちょうどよいのですが、お好みで加圧時間を調節すればトコトロにしたり固めにしたりできるので、色々試してみてください!!

    このレシピのオススメポイント

    ・ゆで卵の殻がとってもきれいに剥ける。
    ・卵のゆで加減をいつも同じ時間で作れば、同じ固さで作れて失敗が少ない。

    このレシピの弱点・・・

    ・あまり時短にはならず、鍋より洗い物が増えて面倒。

  4. クックフォーミー 新たまねぎのスープ

    新たまねぎのまるごとスープ

    調理時間(準備~加圧時間):約  20 
    時間短縮度  3
    お手軽度5
    味 4.5

    No.3は「新たまねぎ」を丸ごとスープにしちゃう、これまた圧力鍋ならではのレシピ。
    写真のスープはたまねぎを崩してしまっていますが、そのままにしておくこともできます!

    正直、クックフォーミーがなければ一生食べることのなかったスープなんじゃないかと思うのですが、とても美味しくて健康によさそうなスープです。
    たまねぎ1個食べるとそれだけでお腹がかなり膨れるので、年中ダイエットしている私にはありがたいメニューです。(笑)

    手順も、たまねぎの皮をむいて芯をくりぬいて、材料を入れるだけなので簡単。
    芯は、食事用のナイフでざっくり周りを切ると簡単に取れます☆

    気になるのは「新たまねぎ」って季節ものなので、年中食べられないの?という点なのですが、通常のたまねぎを使っても作れます。新たまねぎに少し柔らかさなどが劣るかもしれませんが、私は気になりませんでした。

    このレシピのオススメポイント

    ・たまねぎが丸ごとおいしくいただけてヘルシーでオイシー。
    ・皮をむいて芯だけ取れば、後は鍋に入れるだけの簡単レシピ!

    このレシピの弱点・・・

    ・クックフォーミーにしては、やや時間がかかるメニューかな。。。

    レシピホームページ

  5. クックフォーミー スペアリブ

    柔らかスペアリブ

    調理時間(準備~加圧時間):約   35
    時間短縮度  4.5
    お手軽度4
    味 5

    特別な日にたっぷり煮込んでつくるような「スペアリブ」もクックフォーミーなら簡単に出来上がります。これがまたおいしい!
    すごく柔らかい!!というほどではないのですが、とっても食べ応えがあってザ・お肉食べている!!という気持ちになり満足度が高いです。

    作り方も超簡単で、最初にクックフォーミーを余熱で温め、焼き色をつけ、そのまま調味料を入れて圧力をかけるだけ!

    難点は、スペアリブ自体のお値段がほかの肉に比べて高いことと、子供が骨付きだと食べずらいということです。
    そのため、5位にしました。
    お肉だいすきな私と夫は大好きなメニューです☆

    このレシピのオススメポイント

    ・スペアリブが簡単に短時間で食べられる。おいしい!

    このレシピの弱点・・・

    ・スペアリブが高い!子供が骨付きを嫌がる!(笑)

    レシピホームページ

その他のオススメメニュー、オススメしないメニュー

さて、我が家の独断と偏見で選んだおすすめメニューランキング、いかがでしたでしょうか??
結局、多くが「圧力鍋」だからこそのメニューになったと思っています。

正直、クックフォーミーでは、普通にコンロで調理したほうが早い!というレシピも多いです。

例えば、クックフォーミーでは蒸したり焼いたりできますが、それだけのレシピならフライパンが一番楽。(笑)

ハンバーグも煮込みハンバーグはクックフォーミーで作るのはおすすめですが、煮込まない焼くハンバーグで良ければフライパンで良いのです。

ただし、ハンバーグつながりで、ニンジンのグラッセなどは、やはりクックフォーミーでよく作ります。
ニンジンのグラッセってわき役のくせに結構火加減調節など面倒なので、ハンバーグをフライパンで焼いている間にクックフォーミーにお任せすることが多いです。

↑これは全部クックフォーミーで作りました。
煮込みハンバーグ、にんじんのグラッセ、マッシュポテト

あとは、カレーなどは微妙なところで、クックフォーミーで作ったほうが早いは早いのですが、5~10分程度の差だと思います。ここら辺、どちらで作るかは好みの問題かなぁと思います。
私は気分によって使ったり使わなかったりです。

とまぁ、色々書きましたが、結局我が家には、なくてはならないクックフォーミーはアイテムなのです!!
まだお持ちでない方は、こちらの記事→クックフォーミーを2年使って分かった良し悪しを口コミも参考に、ぜひ検討してみてくださいね!!